Preguntas frecuentes

 

Resuelve tus dudas

¿Ya no existe el carnet de manipulador de alimentos?
No. Tras la aprobación del R.D. 109/2010 de 5 de Julio, se procedió a la derogación del R.D. 202/2000 y por lo tanto las áreas de salud a nivel nacional dejaron de tramitar carnets de manipuladores de alimentos.

Y ahora ¿qué existe?
Siguiendo con lo establecido en el Anexo III del Reglamento 852/2004, los operadores de empresas alimentarias, es decir, las empresas, supervisarán, instruirán o formarán a los manipuladores de productos alimenticios en cuestiones de higiene alimentaria, de acuerdo con su actividad laboral.
Por lo tanto, es la empresa la que debe encargarse de la formación, de manera interna, utilizando sus propios recursos,  o contratando una empresa externa como Biomayest para la formación de sus trabajadores. Esta formación se certifica mediante un diploma acreditativo, pues tal como explicamos en el apartado anterior ya no existen los certificados ni los carnets, tal como establecía el R.D. 202/2000.

¿Y si una empresa de formación me dice que me expide un carnet?
Las empresas de formación no están sujetas a ninguna normativa para la expedición de la superación de los contenidos de los cursos que imparten, pueden hacerlo en formato carnet, diploma, certificado, pero nunca intentando suplantar a las certificaciones que existían anteriormente, pues constituiría un fraude, pues esas certificaciones ya no pasan por las áreas de salud provinciales y por lo tanto no llevan sello ni logotipo de las áreas de salud de las delegaciones de sanidad.

¿El curso online que ofrece Biomayest es totalmente online?
Sí, el curso se imparte en su totalidad en formato online.

¿Cuándo me puedo matricular en el curso?
Puedes acceder a nuestros cursos cuando quieras y dispondrás de seis meses para finalizarlo, aunque esperamos que lo hagas con anterioridad. ;)

¿Cómo se estructura el curso?
Una vez que hemos comprobado que has realizado el pago de la matrícula, recibirás tus claves de acceso junto con el tutorial de la plataforma online desarrollada en Moodle. Dentro de nuestra plataforma dispones de los temas y algunos ejercicios en formato PDF, ya que otros, se realizan a través de la misma plataforma.  Finalmente, tienes un examen tipo test, para hacer este examen dispones de 60 minutos y tres intentos. En el transcurso del curso, tienes disponible, una tutora a través de correo electrónico o a través de Skype. Tras aprobar el curso, te remitimos vía postal tu diploma acreditativo.

¿Qué obtengo al finalizar el curso?
Obtienes un diploma acreditativo de 12 horas de formación en Higiene Alimentaria en el sector que hayas cursado (Comidas Elaboradas, Productos de Pastelería, Productos de Carnicería y Productos lácteos) emitido por Biomayest.

¿Este curso es válido a nivel nacional?
Sí, aunque nos encontramos en Tenerife, este curso te habilita para trabajar en todo el territorio nacional.

¿Quién imparte la formación?
Nuestros cursos los imparten Biólogas con conocimientos en Higiene y Seguridad Alimentaria. Todas nuestras formadoras se encuentran autorizadas por Sanidad para la impartición de los cursos de Manipuladores de Alimentos, sin embargo, no pueden hacer uso de su registro como Monitores de Formación al haberse derogado el R.D. 202/2000.

¿Cómo puedo realizar el pago?
Puedes realizarlo a través de Paypal con cualquier tarjeta bancaria una vez rellenado nuestro formulario o bien a través de transferencia bancaria en la siguiente cuenta: 2100 6769 78 22 00418958 indicando tu número de DNI y BIOMAYEST en el benficiario.

No tengo acceso a internet, ¿puedo realizar el curso a distancia?
Sí. Los cursos a distancia llevan implementados un suplemento adicional de 15 € por los gastos de envío y la edición del material, pero puedes recibir en formato papel tanto el manual como los ejercicios y el examen. Una vez que los hayas completado debes enviarlos a Biomayest.

Soy una empresa y tengo empleados que no hablan español ¿Cómo les doy la formación?
En Biomayest disponemos de formación en manipulación de alimentos en inglés y alemán, contacta con nosotros en informacion@biomayest.com para otros idiomas.

Necesito un curso presencial para mis trabajadores ¿Cómo puedo contactar con Biomayest?
Puedes contactar con nosotros en el móvil: 670955304, en Skype, en Twitter, en Facebook y a través de nuestro correo electrónico: informacion@biomayest.com